Santi Mallorquí, va començar la seva aventura en el sector orgànic quan va visitar per primera vegada la Biofach fira de referència en productes ecològics de 2005. Format en el sector de la distribució, exercia de director en una empresa de restauració amb centre propi de producció. El 2010 després de diversos projectes en el sector ecològic va adquirir l’empresa Organic Cotton Colours amb 25 anys de presència en el sector del tèxtil orgànic.
Organic Cotton Colours és una empresa especialitzada en la fibra de cotó orgànic a color, sense tints, només utilitzen els colors naturals que neixen des de la llavor sense modificació genètica i ho fa a través dels seus 150 agricultors familiars al Brasil, propietaris de les seves terres.
Tot això resumeix el ferm compromís de l’empresa per un control absolut des de la llavor fins al producte final per oferir productes purs sense tractaments humits ni tints.